Onze geschiedenis vertelt ons veel over van alles. We komen te weten waar we vandaan kwamen, hoe bepaalde uitvindingen en wetenschappen tot dusver zijn ontwikkelt en hoe alles begonnen is. De geschiedenis is misschien wel het allerbelangrijkste middel voor ons om onze planeet beter te leren begrijpen. Vooral wijn is een interessant onderwerp van de geschiedenis. Wijn is nooit een centraal punt in de geschiedenis geweest zoals religie, drugs zoals opium, of land. Toch heeft het een rijkere geschiedenis dan de meeste andere dingen. Daarnaast is wijn een van de oudste dingen die wij hebben in onze planeet, dus het is logisch om te proberen meer van de geschiedenis te begrijpen.
Eerste verschijnselen en gebruiken van wijn
De eerste verschijnselen van wijn zijn terug te dateren tot ongeveer 8000 v.C. Dit is minder gek dan je denkt, omdat het basisrecept voor wijn helemaal niet ingewikkeld is. Je hoeft enkel een grote hoeveelheid druiven te nemen en deze te pletten tot alleen de alcohol overblijft. Het heeft dus niet een heel uitgebreid en complex proces nodig zoals whiskey of andere wijnsoorten. Zoals je wel al kunt bedenken, zal de wijn die toen gemaakt werd niet zo goed smaken als we ze vandaag de dag hebben. De eerste verschijnselen van wijn is te vinden in de bergen van Iran. Omdat rond het midden-oosten de eerste steden opkwamen, is het geen verrassingen dat deze mensen ging experimenteren met het fruit dat ze hebben en zo per ongeluk wijn ontdekten.
Van druivensap tot moderne wijn
Het is heel gek om te bedenken hoe ruim tienduizend jaar geleden iets wat gezien kan worden als druivensap zo een grote rol heeft gehad en nog steeds heeft binnen onze maatschappij. Zelfs tot vandaag de dag maken wij allemaal nieuwe uitvindingen voor het bevorderen van onze wijn zoals de wijnkoelkast. Deze kast is gemaakt zodat onze wijn onder al de juiste omstandigheden wordt bewaard, zodat wanneer wij beslissen om de wijn uit de kast te halen na een aantal jaren, deze nog beter smaakt dan wanneer we het kochten.
Belang van de wijn
De wijn is van groot belang geweest in onze geschiedenis. Bijna alle belangrijke vorsten en zelfs de kerken hadden allemaal een verzameling van wijn. Ze verzamelden wijn als toning van hun grootsheid en macht. Dit klinkt misschien raar voor ons, omdat wij wijn gewoon in de supermarkt kunnen kopen. Toen was het echter heel anders. Wijn was iets waar alleen de elite van het land van genoten, en de productie gebeurde niet in massa’s zoals dat nu het geval is. In de loop der tijd is de productie van wijn steeds makkelijker geworden en toegenomen, en de positie van wijn in onze maatschappij is veranderd van een toning van macht en rijkdom tot een drank voor speciale momenten die we delen met onze vrienden en familie. Ergens is het poëtisch om te beseffen dat de wijn die eerst exclusief van de elite was, nu in de wijnkoelkast in de keuken staat.
Meer nieuws lees je hier.